Для большинства людей какао – это напиток из далекого прекрасного детства. С младых лет мы помним этот необыкновенный вкус и такую ненавистную пенку, образующуюся на поверхности напитка.
Несмотря на то, что какао-бобы имеют достаточно древнюю популярность, в наше время существует масса противоречий по поводу пользы от них. Есть даже распространенные мнения, что какао-порошок может быть вреден.
Давайте разберемся более подробно в этом вопросе.
Какао является достаточно питательным и высококалорийным продуктом. Всего лишь в ста граммах какао-бобов содержится четыреста калорий. Маленькой чашки данного напитка вполне достаточно, чтобы насытиться, выпивая больше, мы можем испытать чувство дискомфорта в желудке.
Поэтому вполне достаточно выпивать по утрам одну порцию какао. Только в таком случае вред для организма не будет нанесен.
Какао-порошок, как показала практика, является аллергеном для определенной группы людей. Не известно с чем это может быть связано: с некачественно импортируемым товаром или его индивидуальными особенностями, но в нашей стране запрещено использование этого продукта беременными и кормящими матерями.
Однако, помимо минусов, в данном напитке имеется достаточно плюсов. Например, выпитая утром всего лишь одна чашечка способна поднять настроение. И происходит это, благодаря фенилэфиламину – веществу, содержащемуся в какао и являющемуся естественным антидепрессантом.
Более того, в какао содержится множество полезных витаминов, белок, цинк, железо и фолиевая кислота. Какао также способно вырабатывать в человеческом организме гормон «радости» — эндорфин. Этот порошок содержит, к тому же, пигмент меланин, необходимый для защиты нашей кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Здоровому состоянию и эластичности кожи также способствуют процианидины, входящие в состав продукта.
Тем, кто страдает гипертонией, показан данный напиток – он влияет на понижение давления.
В косметологии так же оценили пользу от какао-порошка. Его свойства широко используют в шампунях: благодаря таким средствам волосы выглядят блестящими и здоровыми. Какао также добавляют и в крема, а SPA-салоны применяют массажи и обертывания на основе какао-масла.
Если говорить о вреде или пользе какао, остается только одно: довериться своему вкусу и добросовестности производителей. Если какао доставляет удовольствие и не приносит никаких проблем, можно наслаждаться им, но только соблюдая определенные меры.
